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多治見:A Tavola Suris

多治見:A Tavola Suris

テーブルの上写真は、いつもRICOH GRでRAW撮影して、LightRoom-Classic現像 + Photoshop色調整するんだけれど、最近ちょっと色に自信がないっす、モニターのせいにしている(モニター悪くない、オオノのRGBの理解度が低いんじゃぁ) iPhoneのほうが綺麗に撮影できたりするので、もうiPhoneで撮影しようかなと思い始めているヘタレオオノ。 A Tavola Suris 2019...
中継オレの晩御飯 – 大須:Restaurant Reminiscence(レストラン レミニセンス)

中継オレの晩御飯 – 大須:Restaurant Reminiscence(レストラン レミニセンス)

会社の懇親会のセッティングを任されてチョイスした店が、全てミシュラン名古屋で星を取り、世界のすぎちゃん呼びされている世界のすぎちゃんから、中継オレの晩御飯 です。 なに、名古屋のチンケフレンチTHE二つ星? ここはね、ミシュラン好みの今風チンケフレンチ 名古屋のフレンチのなかではレベル高い。東京の二つ星と比べてはダメだけれど、値段が半分の基準で考えれば、この値段で十分美味しいです。東京の二つ星のフュージョンって感じ。 【Restaurant Reminiscence】 住所:名古屋市中区栄2-15-16...
中継オレの晩御飯 – 新富町:ビストロ・シンバ

中継オレの晩御飯 – 新富町:ビストロ・シンバ

東京へ出張にいったすぎちゃんから、久しぶりに【中継オレの晩御飯 】が届いたので、乗っけておくよー まず一番は、都会のビストロ恐るべし。 ビストロっぽい古臭い昔の料理ではなく、イマ風。ポーションもしっかりあって、味もしっかり、ワインが進む。 ワインリストがないのはちょっと困ったかな、値段わかんないし。 ブイヤベースがスペシャルなせいか、みんなオーダーしてました。 【bistrosimba】 住所:中央区銀座1-27-8...