memo何年かぶりにちゃんとフグ。コースで頼むと大抵食べきれなくなるので、食べたいものだけ食べたい量をお願いした。刺身のですね、皮はですね、雑炊までキープして雑炊のトッピングにするスタイルのオオノ。やべぇフグのカテゴリ作りたくなるけれど、多分ここ以外行かないから[その他]カテゴリに入れるしかないのだろうか、悩む。[蟹・河豚]カテゴリを作ればいいのか、いやそれもなんか違う。悩む。