ページを選択
半蔵門:鮨 みずかみ

半蔵門:鮨 みずかみ

他の人にこの店の住所を教える時、いつもちょっと迷うのですが、住所で教えるより『イギリス大使館の裏のー』『お堀の一番町のー』って教えた方が早いんですよ。あと『前の半蔵門会館(グランアーク半蔵門)を下ったー』とか『村上開新堂の道を少し下ったー』とか、個人的にめっちゃわかりやすいっす(笑) 東京から帰る前に腹ごしらえ。 あら、めずらしい、鯛ですって。 オオノは詳しくないのでよくわからんのですが、こだわりの釣りで有名な職人さんが釣り上げた鯛、うむ、下処理の関係なのかな、味がはっきりと濃くてこれは美味しいです。なるほどー!...
六本木:すきやばし次郎 六本木ヒルズ店

六本木:すきやばし次郎 六本木ヒルズ店

あまりにも海老が美味しかったので、初めてはじめてハジメテ「おかわり」してしまいましたわよ海老。 あんまり次郎では写真撮らないんだけれど(毎回同じものを食べているので、記録としての意味が薄いでござる)記念に撮ってみた。 赤身がむっちりしていて美味しい、いつもオオノ好みの赤身を用意していただいてありがとうございます。 【すきやばし次郎 六本木ヒルズ店】 住所 : 港区六本木6丁目12−2 六本木けやき坂通り 3F 定休日:水曜日...
銀座:3カウンタード・チンケ鮨

銀座:3カウンタード・チンケ鮨

なんかよくわからんのだけれど、今、東京で一番ナウでヒップなオサレ鮨なんだそうですわよ。 (ごめん、最初に言っておく、文句だばだばだばだばよ、だってチンケだもの。最初取り繕っていい子ちゃんに書いてたけれど、だめだ、何をどう見ても文句だ、ということで開き直って文句書く。) わー なにこれ、エントランスからオサレなんですけどスゲーどこの高級焼肉屋? TIRPSEとかCronyとか現Quintessenceとかそんな感じ?なに、今流行りのああいう空間デザインってなんていうのかねオサレチンケ系。...
半蔵門:鮨みずかみ

半蔵門:鮨みずかみ

六本木 次郎さんで長く修行されていたみずかみさんが独立されたお店。 おぉ、いい場所だね。良いお客さんが長く付きそうだねー。地元に愛されるお店になってくだされ。   おぉ、ゲソ!小イカのゲソ!     一年のうち、2週間程度しか出てきてくれないレアアイテム! 何年振りでしょうっ嬉しいっすー。 新しくご自分のお店になったということで、マグロなどの素材がどの程度変化するのかな、とちょこっと心配していたのですが、心配することなどこれっぽっちもありませんで、美味しくいただけました。 干瓢巻きが好きー。...
六本木:すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店

六本木:すきやばし 次郎 六本木ヒルズ店

この時期、もうすっかり春のメニューになるので、大好きな『タコ』ないだろうなー。 と思ってたんですが、ありましたぁああああああああ 蛸!! 『えー、蛸?蛸がいいの?』とか馬鹿にしてはなりませぬ。 ほんのり人肌に暖かい蛸、口の中に入れようとすると、ふわりとしっかり蛸の香り。茹でたエビとか蟹の「甲殻類」の殻の香りがします。 蛸なのに蟹?って、不思議なんだけれど、蛸はエビとか蟹を食べているので、その香りがして当たり前なのかも。 この香りがすごく美味しくて、次郎の蛸が大好きなのです。...