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写真撮影禁止のため、素材と流れだけ置いておきますね

黄身酢 キャビア

帆立

蟹ケーキ

スッポンお碗 焼きネギ

鱧焼き霜、湯引き

クエ洗い 

鮎塩焼き 海老鮨ちまき

虎魚唐揚げ

鰻蒲焼 古代米

牛肉炭焼き

穴子世莉ご飯

ミカンゼリー

わらび餅