今回のリクエストは赤身でして、お出ましになったのはテンダーロインでした

ところで、このトマトのサラダなのですが、トマトの銘柄は【アメーラ】

【アメーラ】は大好きでしてね、甘くなりすぎず野菜っぽいシャリっとしたところも残しつつのバランスがとても好みなんですよ。
哥利歐の【アメーラ】は、ちょっとすごい。

綺麗に仲間で均一のバランスで熟している……これ、なかなか無いんですよ。結構あちらこちらで、なんなら自分で取り寄せたりもして【アメーラ】食べているんですが、このタイプは哥利歐でしか巡り会わない。

特別な生産者さんが丹精込めて最高の状態に仕上げてきている最高級の【アメーラ】なんだなーと、めっちゃトマトと会話しながらいただきました。

もちろんテンダーロインも最高でしたよ！

パイ嬉しい！