栗田シェフに代わってから初めてのL’ecrin 
あぁ、サービスの方々の衣装もダークスーツになったのね、うん、コレよコレ。

コレよコレということで、リクエストはオマールとロッシーニでお願いいたしました

ひゃっほーロッシーニ！ぬぬ、やや甘めタイプなのですね！フィレ肉なのでとってもリッチな感じです
オマール見てオマール、グラチネ、あれよ正統派グラタン……うれしい……
デザートはちゃんと真面目なプレープシュゼット……うれしい…楽しい……