すっかり久しぶりになってしまったRestaurant Hiromichi、「すっかり久しぶり」ってあちこちで言ってる、だめじゃん……

いつもフルコースでお願いしているのだけれど、だめなんだ、こだまんの料理は１皿を気が済むまでたくさん食べたいんだ……!!! それには、何皿も前菜があってはダメなんだお腹いっぱいになっちゃう……歳か

万全の体調でメイン料理を迎えたいということで、「前菜１皿＋メイン１皿」というリクエストです。

鮑のパイ包みに、雷鳥!!! あぁ雷鳥！
めっちゃ全力で食べれた……これよ！よし次回からこのパターンで行く！

鮑のパイ包みね、そう、ホタテのムースがお供してるのクラシックよね、お供はこれじゃなくちゃいけないのよ。
雷鳥もこのタイミングで食べれるとは思ってなかったので嬉しい！あぁソースペリグー！
バターもワインもたっぷりしっかり使ったソースは本能的に美味しい…あ、こういうのを官能的っていうのかのぅ知らんけど。ヘルシ〜とか言ってる場合じゃねぇっす。

雷鳥の柄も美味しくいただきました、ありがとうございます。
柄が美味しい店は良い仕事をする美味しい店だ。あ、逆か、ちゃんと出来る店じゃないと柄なんか美味しく食べられないもんね！