memo チンケとか北欧チンケかと思ってたら違ってた。しっかり無駄を省いたフレンチだった、そしてソースが小鍋で出てきまして あなうれし、出汁にトリプルコンソメのソースとか赤ワインソースとかそのまま全部飲める飲んだ。 通常のコースではなく、選んだDEUTZに合わせて少し構成やソースを変えている様子。そうそう、そういうことなのですよ。