京都：菱岩 【おせち・弁当】2007-2023

memo ご覧のとおり、毎年少しづつレイアウトが異なりますが、３段の中に詰まっているアイテムはどの年も同じです。 今現在、菱岩さんのおせちで新規の注文は受けていないようです。オオノはずいぶん前にご縁がありまして、その時から毎年購入しています。配送などはやっていないので、一日かけて12月31日に京都まで取りに行きますよ。ゆく年くる年を感じながらの年末恒例のミッションなのです。 菱岩さんのおせち2024はこちら...

もりかわ：2021-10-05

memo 写真撮影禁止のため、素材と流れだけ置いておきますね 蟹 帆立雲丹キャビアカマス 銀杏 ノドグロ 鱧松茸椀 焼き松茸 鰻白焼 松茸すき焼き 松茸フライ 栗ご飯 ミカンゼリー...

富士：2021-09-12

東銀座：但馬牛倶楽部炉釜炭焼ステーキ 一宮

memo 哥利歐では、よくイチボやランプなど赤身を食べているんだけれど、その特に好きだったイチボはこのシェフが焼いていたことが判明。哥利歐からVesta...

表参道：鮨あお

暁翠：2021-05-23

日本橋 鰻 伊勢定 ～蓮～

麹町：うなぎ秋本

栄：2021-01-16

もりかわ：2020-10-21

memo 写真撮影禁止のため、素材と流れだけ置いておきますね 蟹　烏賊キャビア　帆立　カマス 焼き松茸 鰻白焼き　 鱧松茸お碗 鱧胆焼き　 ノドグロ西京焼き 牛肉おろしソース 松茸フライ 松茸御飯 松茸親子丼 みかんゼリー 栗饅頭...