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ONOHOUÉ 2020-06-06

ONOHOUÉ 2020-06-06

memo タイミング的に全国的な行動自粛明けだったので、久しぶりのフレンチ。久しぶりすぎてちゃんと最後まで完走できるかしらとかドキドキしたのですが、なんのこたぁねぇ、美味しく完走しましたよ。...
ONOHOUÉ 2019-12-30

ONOHOUÉ 2019-12-30

memo 年末恒例ミッションの「おせち取りに京都」のついでにONOHOUÉ。 年末最後の営業(昼)だったので、特にワガママリクエストはせずに、「いやいや、もう最後だから残り物の片付けでいいから、クリスマスメニューの残り物やっつける感じでOKですから」というリクエスト。それでも十分ワガママ?いやいや、残った食材片付けますよー。 珍しく昼なので、しゃしんが綺麗。あぁ、料理写真において逆光は正義、料理の形がよく見える。 おお、こんな昔懐かしテリーヌ!いいじゃん!(笑)そして牛!いいじゃん!美味しい美味しい!...
ONOHOUÉ 2019-08-25

ONOHOUÉ 2019-08-25

memo ちぃとお届けもののついでに大阪・京都遊びに行ってきましたよ。夏のONOHOUÉっス。 あんまり細々と皿をたくさん出されるのは好きではないので、『オマールをメインに、リードヴォーが脇。トマト大好き、あ、皿数減らして!減らして!そんなに食べられないから、皿数減らして!オマール食べたい!』と嘆願しましたの。 やっぱ、メインは『来たぜーーーーーー!うっひょーーーーーーー!』って少し余裕もって食べたいじゃん? ということで、こんな感じになりましたの。...