3月日 20, 2023
memo... 12月日 17, 2022
memo 資生堂パーラーなんですが、むかしから予約限定で伊勢海老のかれーってのがあるんですよ。伊勢海老・アワビのカレー。なんか凄い。 んで、それを食べたい人に付き合って行ってきました、オオノは車海老のエビフライな。やっぱエビフライは車海老だな…… アラカルトだったのでメイン＋サラダ＋デザートだったのですよ奥さん豪華でしょ。... 11月日 21, 2022
memo 何年かぶりにちゃんとフグ。 コースで頼むと大抵食べきれなくなるので、食べたいものだけ食べたい量をお願いした。刺身のですね、皮はですね、雑炊までキープして雑炊のトッピングにするスタイルのオオノ。... 11月日 4, 2022
memo... 11月日 3, 2022
memo 一度はいかねばなるまいとおもっていた［東京のすきやき］人形町の日山に行ってきました。お姉さんが一枚一枚丁寧に作ってくれますよ、ありがとうございました！東京のすき焼きさっぱりしてて美味しい……また行きたい……建物も趣があって素敵だ…… 趣といえば、日山さんの［熊手］なんていうのパネェす！ 毎年鷲神社に数人がかりで買いに行くのだそうで、取り付けるのも男衆数人がかり、この熊手、ゆうに身の丈はあって何キロあるのだろう。 とても見事な大熊手!! ... 8月日 26, 2022
memo いろいろリクエスト受けていただけるということで、すっぽん・牛・地鶏などなんかめっちゃリクエストした申し訳ない……。要するに、［シェフズテーブル］のオーベルジュじゃん素晴らしいめっちゃたのしい琵琶鱒の炊き込みご飯が秀逸、朝ごはんの甘鯛の頭を入れたお味噌汁も秀逸、また行きたい!! 今回より新しいカメラ［RICOH GR IIIx］、今まで28mm相当レンズだったんだけど、GR... 7月日 31, 2022
memo 今回は珍しく［テンダーロイン（ひれ）］ いつもはイチボとかランプだったのだけれど、どんなものかと選んでみました。イチボなどは繊維が長くてしっかりしているのだけれど、テンダーロインは繊維が細くて繊細... 5月日 1, 2022
4月日 25, 2022
memo... 4月日 7, 2022
