2月日 2, 2023
memo クラシックでモダンなSEZANNE、素晴らしい。 んとね、なんかね、オプションがあるんですよ［フランス モンペリエ産 トリュフと共に］+15,000のエクストラ。すげぇぜ。とはいっても、皿全てにトリュフを入れるトリュフフルコースというわけではなく、１皿２皿のみ使用する、ということらしい。うむ、それならその挑戦受けてたとう！ いやだってさートリュフコースになると、「こっち向いて喋るな」ってくらいトリュフ香がすごいことになるじゃん？それもどうかと思うんよ。... 
11月日 21, 2021
memo チンケとか北欧チンケかと思ってたら違ってた。しっかり無駄を省いたフレンチだった、そしてソースが小鍋で出てきまして あなうれし、出汁にトリプルコンソメのソースとか赤ワインソースとかそのまま全部飲める飲んだ。... 