memo 写真撮影禁止のため、素材と流れだけ置いておきますね 蟹 鮎空豆天ぷら、海老ちまき、ホタルイカ あいなめ、ふき、ぜんまいお椀 赤身、中トロお造り 甘鯛西京焼、唐墨餅 筍、海老しんじょ 牛肉おろしポン酢 鰻蒲焼...
memo あのっっ、哥利歐にこそこそ通っていますが、実は初めてなんです！初めて【優秀牛】ってのを頂いたんです！第109回つがまつ会神戸ビーフ品評会のですね、【最優秀賞...
memo ご覧のとおり、毎年少しづつレイアウトが異なりますが、３段の中に詰まっているアイテムはどの年も同じです。 今現在、菱岩さんのおせちで新規の注文は受けていないようです。オオノはずいぶん前にご縁がありまして、その時から毎年購入しています。配送などはやっていないので、一日かけて12月31日に京都まで取りに行きますよ。ゆく年くる年を感じながらの年末恒例のミッションなのです。 菱岩さんのおせち2024はこちら...
memo 写真撮影禁止のため、素材と流れだけ置いておきますね 蟹 帆立雲丹キャビアカマス 銀杏 ノドグロ 鱧松茸椀 焼き松茸 鰻白焼 松茸すき焼き 松茸フライ 栗ご飯 ミカンゼリー...
memo 哥利歐では、よくイチボやランプなど赤身を食べているんだけれど、その特に好きだったイチボはこのシェフが焼いていたことが判明。哥利歐からVesta...
